Gå til indhold
Mærk Aarhus

En klassiker i Frederiksgade

Hos Restaurant Dauphine i Frederiksgade forsøger man hele tiden at forny sig, samtidig med at man bevarer stedets sjæl. Vi har talt med den ene af ejerne, Nicolai Bech, om det at drive en ikonisk restaurant.
Foto: Jesper Rais