Lone Stouby åbnede for cirka to år siden Stoubys, en butik med weekendåbent i Jeksens gamle skole Allegade 25 med gamle istandsatte møbler, vitriner bygget af gamle gulvbrædder og gamle vinduer, genbrug med gamle ølkasser, tinlysestager og sølvfade, samt brugskunst og flettede kurve.