Annonce
Kultur

Brødre bag Carlton og Teaterbodegaen overtager historisk café

Thomas Jensen giver Café Hack videre. Foto: Flemming Krogh
Thomas Jensen videregiver forpagtningen ved Aarhus Teater efter 16 år.

AARHUS: Efter 16 år stopper Thomas Jensen som forpagter af den kendte Café Hack ved Aarhus Teater på Bispetorv.

Brødrene Martin og Kasper Hauge overtager forpagtningen af cafeen. Thomas Jensen vil hellige sig nye projekter.

Cafeen er ikke mindst kendt på grund af radioprogrammet Café Hack, som mange år blev optaget dér midt på ugen og sendt søndag formiddag i P4 på Danmarks Radio.

Annonce

De to nye forpagtere er kendte ansigter fra den århusianske restaurationsbranche. Brødrene Hauge driver i forvejen spisestederne Carlton, Teaterbodegaen og Restaurant Seafood, men familienavnet Hauge er også kendt i forbindelse med Cafe Hack. Brødrenes far, Gert Hauge,  fik den første forpagtning, da Café Hack i 2001 blev indviet som serveringssted.

Ring sluttes

- At komme tilbage til Café Hack er som en ring, der sluttes. Da min far overtog Café Hack for 20 år siden, var jeg med som ung tjener, og nu står jeg her med min bror og overtager driften af dette fantastiske sted, siger Martin Hauge og fortsætter:

- Café Hack er et unikt sted med sjæl og historie, og så ligger den efter min mening på byens bedste adresse ud mod Bispetorvet og med domkirken som nabo.

Annonce

Nye udfordringer

Det er en erfaren restauratør, der om en uge overdrager nøglerne til Café Hack. Thomas Jensen var med helt fra starten, da Café Hack åbnede for 20 år siden.

Det har aldrig været meningen, at det skulle være Hack for life. Jeg er nu 42 år, forretningen er i god gænge, og skal jeg afprøve nye eventyr, er det nu.

Thomas Jensen

Her fungerede han som tjener i fire år, indtil han i 2005 overtog forpagtningen af Hack Kampmanns berømte sted. 16 år senere kan Thomas Jensen nu overdrage en sund og veldrevet virksomhed til sin efterfølger.

- Det har aldrig været meningen, at det skulle være Hack for life. Jeg er nu 42 år, forretningen er i god gænge, og skal jeg afprøve nye eventyr, så er det nu, siger Thomas Jensen.

Annonce

Omfangsrigt

Café Hack  servicerer både publikum i forbindelse med forestillingerne, de spisende gæster i restauranten, selskaber i huset og Aarhus Teaters medarbejdere i kantinen.

Thomas Jensen vil i en overgangsperiode fortsat være på teatret for at sikre en god overdragelse. Personalet bliver en del af den fremtidige forretning.

- Thomas Jensen har været med til at gøre Cafe Hack kendt i hele landet gennem radioprogrammet P4 på Cafe Hack i tæt samarbejde med Søren Dahl og Kristian Borregaard. Han har drevet en restaurant af høj kvalitet og samtidig stået for udviklingen af Cafe Hack fra udelukkende at være et spisested og pausebar for vores teaterpublikum til også at omfatte selskaber i de smukke omgivelser, siger direktør for Aarhus Teater, Allan Aagaard.

Café Hack

Café Hack er opkaldt efter arkitekten Hack kampmann, der tegnede Aarhus Teater. Det blev taget i brug i år 1900.

Cafeen er ikke mindst kendt for radioprogrammet med samme navn. Det sendes ikke mere, men var i mange år en del af danskernes underholdning søndag formiddag på P4.

Annonce
Aarhus For abonnenter

Afgørelse: Der kommer ikke hegn og kreaturer i Marselisskoven - men de kommer til gengæld andre steder

Aarhus

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Onsdagens coronatal: 370 nye coronatilfælde - antal indlagte falder med en

Annonce
Annonce
Annonce
Aarhus

Kæmpe læk af personnumre i Aarhus: Lange lister med fortrolige cpr-numre lå på kommunal hjemmeside

Aarhus For abonnenter

Bekymret familiefar kæmper for at få vished: Har mine børn leget i giftigt brandskum og taget skade af det?

Østjylland

Tilhængere af Kattegat-forbindelsen får mere modstand: Politikere fra Odder, Samsø og Kalundborg stifter en ny Kattegatkomite for at stoppe bro

Aarhus For abonnenter

Madanmeldelse: Det her er Aarhus’ bedst bevarede hemmelighed

Kultur

Badehotellet-stjerne smed ti kilo: Det har ændret mit liv

Kultur For abonnenter

Århusianske Iomfro er Spot-debutant og efterspurgt af kronprinsparret: - Det er virkelig dejligt, at folk ser en kvalitet i det, jeg laver

Kultur For abonnenter

Filmen 'Margrethe den Første' er storslået, tung og tragisk middelalderspænding

Aarhus

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Erhverv

Værtspar sælger hjertebarn: Restaurant- og festperle ved Brabrandsøens bredder til salg

Erhverv

Droppede drømmejobbet og levede for 1800 kroner om måneden: Bo trak stikket og begyndte at brygge

AARHUS

Den store forvandling: Grønt lys til kæmpebyggerier på villavej i Risskov

Debat For abonnenter

Skal børnene betale prisen for ligestilling?

Sport

Efter dramatisk afslutning i Italien: Bears' Champions League-sæson er allerede slut

Annonce